Opinel No. 12: nasz największy nóż składany Opinel
Nóż składany Opinel No. 12 jest dużym nożem składanym z głownią o długości 12 cm. Jest to największy nóż Opinel w naszym asortymencie. Nawiasem mówiąc, jest to również jeden z największych noży składanych w naszej ofercie. W pozycji otwartej długość noża wynosi 28 cm. Kiedy jest zamknięty tylko 16 cm. Nawet dla osób o dużych dłoniach Opinel 12 jest potężnym nożem składanym. Będziesz potrzebować dość dużej kieszeni, żeby go nosić. Wyróżnia się głownia o profilu clippoint i szlif convex. Dzięki temu ostrze jest równe i cienkie, co ułatwia krojenie.
Właściwości noży Opinel No. 12
Opinel 12 dostępny jest z głownią ze stali nierdzewnej (Inox) lub stali węglowej (Carbon). Stal węglowa jest klasycznym wyborem. Łatwo ją naostrzyć do krawędzi ostrej jak brzytwa, ale nie jest odporna na korozję. Stal węglowa formuje ładną, ochronną patynę. Wolisz opcje nie wymagające dużo konserwacji? W takim razie wybierz wersję Inox. Wybór należy do Ciebie!
Opinel 12 Effile Slim
Oprócz regularnego noża składanego No.12 jest również wersja Slim. Można je uznać za noże składane do filetowania. No. 12 Slim ma długą, cienką głownię, która jest trochę elastyczna, co czyni go idealnym nożem wędkarskim. Można go użyć do wyczyszczenia złowionej ryby! Są one również powszechnie używane jako noże do steków, szczególnie wersje z rękojeścią z luksusowego drewna padouk, hebanowego lub oliwnego.