Laguiole en Aubrac Gourmet: eleganckie, ręcznie wykonane noże kuchenne

Właściwości serii Laguiole en Aubrac Gourmet

Laguiole en Aubrac Gourmet: ostrze ze stali nierdzewnej

Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej 12C27 Sandvik. Jest to rodzaj stali z relatywnie dużą zawartością węgla, co sprawia, że nóż jest ostry jak brzytwa i twardy jak skała. Niemniej jednak nie jest to stal, która jest podatna na rdzę lub brzydkie plamy. Jest ona również łatwa w ostrzeniu, jeśli nóż z czasem zacznie tracić swoją ostrość.

Laguiole en Aubrac Gourmet: rękojeść z drewna hebanowego

Funkcjonalność jest oczywiście kluczowa, ale design jest również ważny. Rękojeść wykonana jest z drewna hebanowego. Jest to ciemny rodzaj twardego drewna, który nie tylko wygląda pięknie, ale jest też bardzo odporny na wilgoć. Świetny do użytku w kuchni. Rękojeść jest dodatkowo zdobiona. U nasady znajduje się charakterystyczna pszczoła Laguiole.

Grzbiet rękojeści jest ozdobiony ręcznie wykonanym wzorem, a okładziny są przymocowane nitami. Na środku rękojeści nity tworzą kształt krzyża pasterskiego. Krzyż ten nawiązuje do legendy o katolickich pasterzach, którzy podczas swoich krucjat do Hiszpanii chcieli modlić się, będąc z dala od kościoła czy kaplicy. Wbijali nóż w ziemię, aby odmówić modlitwę, z krzyżem skierowanym w ich stronę.

Laguiole en Aubrac

Laguiole en Aubrac jest specjalistą w produkcji wysokiej jakości noży i sztućców. Marka ta słynna jest ze swojego kultowego noża składanego Laguiole. Ta nowoczesna marka wytwarza swoje produkty w Aubrac, region Francji. Laguiole en Aubrac posiada rozbudowany asortyment różnego rodzaju noży, włącznie ze sztućcami i nożami kuchennymi, jak również kultowe noże składane Laguiole.