Noże do szynki: za grube plasterki należą do przeszłości!
Z nożem do szynki krojenie plasterków szynki lub innego mięsa będzie przyjemnością. Ze swoim cienkim i nieco elastycznym ostrzem przypominają nóż do filetowania lub trybowania, ale wysokość ostrza noża do szynki jest zazwyczaj trochę większa. Długość ostrza noża do szynki wacha się między 20 a 35 cm. Krótsze noże mogą być trochę łatwiejsze w użyciu, ale dłuższe noże pozwolą Ci ukroić plasterek szynki jednym, płynnym ruchem. Znajdziesz tutaj noże do szynki m.in. takich marek jak Due Cigni, Kai i Zwilling.
12 produkty
Nóż do łososia Lion Sabatier Idéal Provençao 833685, 30 cmNa stanie
602,00 zł
Szybka dostawa z własnego magazynu
Darmowa wysyłka powyżej 340 zł
Nóż do szynki z wgłębieniami Yaxell Ran 36011, 23 cmNa stanie
884,00 zł
Nóż do łososia Lion Sabatier Idéal Saveur 833684, 30 cmNa stanie
673,00 zł
Nóż do carpaccio Opinel Parallèle N°123, 30 cm± 1 miesiąc
147,00 zł
3 recenzj(e/a/i)
Nóż do szynki Due Cigni 1896, 2C1013NO, drewno orzecha włoskiego, 24 cm271,49 zł
Właściwości noża do szynki
Nóż do szynki ma cienkie i nieco elastyczne ostrze. Elastyczność ta jest niezbędna do prawidłowego prowadzenia noża podczas krojenia. Noża do szynki można użyć do łososia i innego rodzaju ryb. Noże do szynki, ze swoich cienkim i nieco elastycznym ostrzem, przypominają noże do filetowania lub do trybowania. Jednak noże do szynki często mają trochę wyższe ostrze, a czubek ostrza jest zazwyczaj mniej szpiczasty.
Jak wybrać najlepszy nóż do szynki
Wybierając nóż do szynki, należy rozważyć długość ostrza. Nóż o dłuższym ostrzu pozwoli Ci kroić plasterki większej szynki jednym, płynnym ruchem. Jednak noże z krótszym ostrzem zazwyczaj są łatwiejsze w użyciu. Ponadto możesz wybrać nóż z wgłębieniami lub bez, jak również materiał rękojeści.
Noże do szynki z wgłębieniami lub bez
Niektóre noże do szynki mają małe wgłębienia na ostrzu. Pozwalają one dostać się powietrzu pomiędzy ostrze a mięso, zapewniając, że mięso nie przykleja się do noża. Mięso już jest mniej podatne na przyklejanie się do noża do szynki, dzięki stosunkowo niskiemu ostrzu. Wynika to z mniejszego kontaktu noża z mięsem.
Rękojeść noża do szynki
Dostępne są noże do szynki mające różne materiały rękojeści. Od drewna po kompozyty tworzywa sztucznego. Niektóre materiały są łatwiejsze w konserwacji niż inne. Drewnianą rękojeść trzyma się bardzo wygodnie i wygląda ona wspaniale, ale wymaga ona konserwacji. Jeśli z czasem drewno straci swój kolor, ważne jest, aby nałożyć nową warstwę oleju. Rękojeści z plastiku lub POM wymagają mało konserwacji, ale często nie mają tego samego luksusowego wyglądu jak drewno. Materiał, który wybierzesz, zależy całkowicie od Twoich preferencji!